- ಮೊಳಕೆ ಭರಿಸಿದ ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲರಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದು ನಾರಿನಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಇದೆ ಇಷ್ಟು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹಾಗೂ ಕೆಇದೆ ಪ್ರತಿ ಕಪ್ ಮೊಳಕೆ ಧರಿಸಿರುವ ಹೆಸರು ಬೇಳೆಯಲ್ಲಿ 31 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇದೆ.
- ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಸುಮಾರು 24 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
- ಹೆಸರುಬೇಳೆ (1/2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ) ಒಂದು ಸೇವೆಯು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.