ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ದೋಷಗಳೂ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶೆಲ್‌ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯುವುದಿಲ್ಲ.
